Malins glutenfria

Här kommer ICAs lathund för gluten/glutenfritt. Den finns även som PDF att skriva ut och ha i plånboken här: http://www.ica.se/ImageVault/Images/id_19/ImageVaultHandler.aspx

GLUTENFRITT

Amarantmjöl

Animaliskt fett

Arrowrot

Betfiber

Bovetemjöl

Bönor

Carob

E-nr (alla)

Emulgeringsmedel

Enzymer

Farin

Fruktkärnmjöl

Fullkornsris

Förtjockningsmedel

Glukos

Glutamat

Glutaminsyra

Glutinous (rice)

Glykos

Glycerol

Glyoxal

Guarkärnmjöl

Guargum

Hirs

Husk

Isomalt

Jamsmjöl

Johannesbrödkärnmjöl

Kakaomassa

Kakaosmör

Kastanjemjöl

Klumpförebyggandemedel

Kokos

Kolhydrat

Konserveringsmedel

Kryddor

Lakritsrotextrakt

Lupinmjöl

Majs-mjöl/stärkelse

Maltarom

Maltextrakt

Maltitol

Maltodextrin

Maltos

Maltsirap

Mjölbehandlingsmedel

Polentagryn

Potatisfiber

Potatismjöl

Psylliumfröskal

Quinoamjöl

Ris

Sagogryn

Salmiak

Sojasås

Sorghummjöl

Stärkelse

- blekt

- dextrinerad

- korn

- modifierad

- oxiderad

Stärkelsesirap

Tapioka

Tarakärnmjöl

Teffmjöl

Vetegroddolja

Vetegräs

Vetestärkelse

<0,3 g prot/100 g



INNEHÅLLER/KAN INNEHÅLLA

GLUTEN

Bulgur

Buljong

Cous-cous

Dinkelvete

Durumvete

Fullkornsmjöl

Gluten

Grahamsmjöl

Grodd

Havre (Ren havre går dock bra!)

Havrekli

Havremjöl

Havremust

Helkornsmjöl

HP-sås

Idealmjöl

KamutveteKorn

Kornmjöl

Kostfiber

Kruskakli

Lakritsgodis

Lantbrödsmjöl

Makaroner

Malt

Manitoba vete

Mannagryn

Matbrödsmjöl

Matvete

Mjölkropp

Nudlar

Pasta

Rostad lökRåg

Rågmjöl

Rågkross

Rågmalt

Rågsikt

Rågvete

Semolina

Skrädmjöl

Speltvete

Ströbröd

Skorpsmulor

TriticaleVete

Vetegroddar

Vetekli

Vetekross

Vetemjöl

Special

Veteprotein

Vetesirap

Vört

Känslan när jag kommer hem från mataffären och läser på glukossirapen jag köpt och ser att den är baserad på vete...
Känslan när man sedan hittar denna hemsida: http://www.slv.se/sv/Fragor--svar/Fragor-och-svar/Allergi/Gluten-i-glukossirap/

Kort och gott: vi kan äta glukossirap, no worries :D